Что такое молочный улун?

Что такое молочный улун?

авг 18, 2014

В Европе и на территории России наиболее популярным китайским чаем считается Най Сян Цзинь Сюань. Его сбор начался в шестидесятых годах двадцатого века. Скорее всего вам он известен под названием молочный улун. На самом деле с молоком его не пьют, и даже не вымачивают в молоке листья чая. Но тогда откуда появилось такое название? Все очень просто, во вкусе этого чая есть едва уловимые нотки и оттенки вкуса молока. Если вы слышите возмущения от других людей на тему того, что приобретенный улун не пахнет молоком, то знайте, что молоком пахнет корова. Если купленный чай имеет ярко выраженный вкус молока, то скорее всего это подделка, полученная химическим путем. Качественный чай отличается легкими и ненавязчивыми оттенками вкуса. Заваривать его можно от четырех до двенадцати раз, но это лишь в том случае, если приобретен был действительно настоящий улун.

Производство молочного улуна происходит на острове Золотой Цветок на Тайване в районе Наньтоу, в горной местности на высоте 700-1000 метров. Собирают этот чай в весенний и осенний периоды.

Такой чай будет идеальным вариантом для тех, кто хочет попробовать что-то экзотическое. Он приходиться по вкусу с первой же пробы. Невозможно не остаться очарованными этим прекрасным нежным вкусом, в котором присутствуют нотки молока и карамели. Если ваши друзья или родственники все еще скептически относятся к вашему увлечению чаями, то угостите их молочным улуном, после чего готовьтесь регулярно участвовать в чаепитиях. Улун способен увлечь от серых будней, расслабить, разогнать хмурые мысли. Не зря же его называют чаем для счастливых людей, он настраивает человека на позитивное отношение к жизни. Лучшее время для употребления улуна – день или вечер, в качестве утреннего напитка его использовать не стоит.

Оставить комментарий