Крымские производители алкогольных изделий расширили линейку выпускаемых вин, а также нарастили объемы производства крепких напитков. Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства Крыма.
В частности, по словам исполняющей обязанности главы ведомства Алиме Зарединовой, в последние несколько лет на полуострове на 40% выросло производство коньяка. На каких именно винных предприятиях зафиксирован такой существенный рост, и. о. министра не уточнили. Также в последние два года в Крыму увеличились объемы производства игристых и сухих вин. В настоящее время в Крыму выращивается около 30-ти сортов винограда. Наиболее популярны среди них - кокур, эким кара, джеват кара.
Специалисты пока не знают, как аномально жаркая погода повлияет на качество вин, которые будут изготавливаться из винограда урожая текущего года.
