Окситетрациклин был обнаружен в некоторых видах сыров, продаваемых в торговых точках Крымского полуострова. Об этом сказано в материалах проверки, которую провели в сентябре сотрудники Крымского управления Россельхознадзора РФ.
В частности, антибиотик содержались в голландских 45%-ых сырах, произведенных на предприятии «Ува-молоко» и Белебеевском молочном комбинате. Известно, что добавлением антибиоткиов производители добиваются более длительного срока хранения продукции. Во многих молочных продуктах лабораторные анализы показали наличие растительных жиров – в 9 пробах из 15. Речь идет о твердых сырах, сливочном масле, молоке, твороге, сметане, сгущенном молоке и другой продукции.
Сообщается также, что в 2017 г. было проверено 147 молочных продуктов. В 41,6% было обнаружено присутствие растительных жиров.
