Только свежий и крымский – завод в Севастополе хочет закупить виноград

фев 08, 2018

Завод по производству вина в Севастополе готовится заменить винный материал при изготовлении вин свежим виноградом. На предприятии уже объявили о предстоящих масштабных закупках.

В частности, в нынешнем году «Севвинзавод» готов потратить на эти цели 78 млн рублей. Планируется приобрести 3 000 тонн винограда. Обязательными условиями закупок являются несколько факторов.  Виноград должен быть выращен только на виноградниках, расположенных в пределах Крымского полуострова. Массовая концентрация сахара в нем должна быть не меньше 170 г/дм3. Кроме того, доставить виноград на предприятие следует в течение 4-х часов после сбора. Свежий виноград пойдет на производство игристых белых вин  (брют, полусухих и полусладких), а также розового вина «Крымское».

Известно, что в настоящее время на предприятии используется винный материал. В конце прошлого года его приобрели на сумму, свыше 90 млн руб.

Оставить комментарий