Импортозамещение не пройдет – крымский ячмень не пригоден для производства пива

Импортозамещение не пройдет – крымский ячмень не пригоден для производства пива

апр 25, 2022

Уже в ближайшее время жители Крыма столкнутся с исчезновением пива с прилавков магазинов. Причем не только импортного, но и собственного производства.

В связи с введенными санкциями, производители популярного напитка столкнулись с тотальной нехваткой необходимого сырья. Пивоваренная промышленность Российской Федерации, а также оккупированного Крыма производила свою продукцию благодаря импортным поставкам – своего хмеля нет, а тот, который можно было бы привозить из Чувашии, не отвечает стандартам для производства качественного напитка. Кроме того, производство хмеля в Чувашии в настоящее время сократилось до 300-от тонн в год. Известно, что крымский ячмень непригоден к производству солода, он выращивается на полях полуострова для нужд животноводства. Так что, когда на пивобезалкогольном комбинате «Крым» закончится сырье, закупленное ранее, производство пива будет остановлено.

Что касается импорта, ситуация также безрадостная. Из России уходят крупнейшие компании – производители пива. В частности, об этом заявили в «Anheuser-Busch InBev». Ранее такие же решения приняли «Heineken» и «Carlsberg». Поставки пива в РФ уже прекратили чешские компании «Plzensky Prazdroj», «Budejovicky Budvar».