Чья кухня лучше попытались определить в Ялте

Чья кухня лучше попытались определить в Ялте

мая 05, 2016

Первый в истории современной Ялты конкурс гастрономических изысков под названием «Кухни крымских народов» состоялся недавно в городе. Он прошел по инициативе нынешней местной «администрации». Подробно о празднике, в который превратилось состязание поваров из различных учреждений общественного питания, рассказали в городской пресс-службе.

Заявки на участие в конкурсе подали несколько ялтинских ресторанов и кафе. Всего было представлено восемь национальных кухонь. Гости вместе с членами жюри попробовали итальянские, грузинские, русские, армянские блюда. А также японские, украинские, крымскотатарские и узбекские. Гран-при для своего кафе «Верхнее» завоевал повар, приготовивший обед из традиционных русских блюд. На первом месте – кафе «Парус» (украинская кухня). На втором – ресторан «Кристалл» с блюдами армянской кухни. Грузинские блюда из кафе «Боржоми» удостоены третьего места. Зрительские симпатии достались безоговорочно пиццерии «Тоскано» (итальянские блюда). Представители узбекского кафе «Чайхана» оказались непревзойденными в оформлении своих конкурсных блюд. Наиболее  интересная презентация национальных блюд получилась у крымских татар из кафе «Эскишуль». Самая аутентичное блюдо приготовили в ресторане японской кухни «Бригантина». Участники конкурса получили призы и дипломы. А зрители – массу положительных впечатлений.

Андрей Ростенко, нынешний «руководитель» Ялтинской городской «администрации», остался доволен первым опытом. Он пообещал также, что гастрономические конкурсы станут для города традиционными. Они сегодня приобретают особую актуальность, подчеркнул Андрей Ростенко, в связи с развитием на Крымском полуострове гастрономического туризма, как составляющей сферы курорта и отдыха.

Комментарии

  • Марко

    ух )

Оставить комментарий