В Крыму дорожает гречка и рис

В Крыму дорожает гречка и рис

нояб 19, 2014

В крымской столице зафиксировано значительное повышение стоимости некоторых видов круп – риса и гречки. Если в минувшем месяце один килограмм гречневой крупы стоил в среднем 36 рублей, то сегодня цена выросла до 50 рублей. Рис подскочил в стоимости до 65 рублей за один килограмм.  Согласно расчетам, цены на эти виды круп выросли на 15-20%, при этом только за последние несколько дней стоимость поднялась на 5-10 рублей.

Отмечается, что такое подорожание обусловлено тем, что в Крыму сейчас все больше ощущается нехватка этих круп. Пока еще есть рис, завезенный из Краснодарского края России, поставки из Украины проводятся с перебоями, а крымских аналогов  осталось не так много, отмечают местные торговцы. По мнению экспертов, подорожание связано также с плохим урожаем в самом Крыму этом году.

Неурожай связан с критической ситуации по поставкам пресной воды на полив из-за перекрытия Северо-Крымского канала. Поэтому в этом году посевы риса погибли и больше не засевались. А привозной рис, будь он с материковой части Украины или Краснодара, обходится Крыму дороже. Эти же трудности коснулись и выращивания гречки, которая много лет считается именно крымской культурой. Поскольку ее выращивание также требует большого объема пресной воды, ее выращивание приостановлено.

Специалисты отмечают, что в настоящий момент на территории Крымского полуострова гораздо выгоднее приобретать продукты на сельскохозяйственных ярмарках, а не в магазинах каждый день. К примеру, рис на ярмарках в выходные до сих пор продают по 40 рублей за один килограмм.

Как сообщалось ранее, частные фермеры Крыма закрывают свои хозяйства, поскольку критическая нехватка поставок воды на полив убивает выращивание традиционных культур. Те хозяйства, где удалось пробурить свои скважины, еще работают, но производство крымских культур становится дорогостоящим.