Власти Крыма признали критическое состояние системы детского питания. По результатам проверок, проведенных в 2025-м году, свыше двух третей учебных заведений и большинство поставщиков работают с серьезными нарушениями санитарных норм. Об этом сообщили в межрегиональном управлении ведомства.
В частности, специалисты регионального управления роспотребнадзора обнаружили нарушения в организации питания в детских коллективах в 65,4% случаев. Самая сложная ситуация сложилась в сфере снабжения и дистрибуции. Были проверены 40 поставщиков пищевых продуктов, у 80% из них обнаружены несоответствия установленным требованиям. Такой же показатель нарушений зафиксирован среди операторов питания, которые готовят еду для школьников и воспитанников детских садов. Также специалисты ведомства совершили 500 профилактических визитов в школы и 491 – в детсады. Лабораторные исследования зафиксировали нарушения в 79% объектов.
Речь идет о санитарно-техническом состоянии пищеблоков, несоответствии рациона утвержденному меню, нарушении товарного соседства при хранении продуктов и т. д.
