Ищете качественные твердые, деликатесные или сливочные сыры в Испании? В интернет-магазине extramagazin.es представлен широкий ассортимент традиционных сыров от проверенных производителей Восточной Европы.
Наслаждайтесь вкусом классики или откройте для себя новые деликатесные сорта прямо дома с магазином https://extramagazin.es/ru/quesos
Ассортимент сыров
- Полутвердые сыры: классические «Российский», «Пошехонский», «Голландский» с жирностью 45-50% и сроком созревания 60-90 дней — насыщенный вкус и характерный молочный аромат.
- Твердый сыр премиум-класса:
- Выдержанные сорта с созреванием от 6 месяцев.
- Один ломтик (30 г) покрывает до 35% суточной нормы кальция.
- Содержание белка достигает 26-28 г на 100 г — идеально для здоровья костей и зубов.
- Мягкие и сливочные сыры: творожные, плавленые и сыры с белой плесенью (жирность 20-70%). Подходят для выпечки, закусок и бутербродов.
- Рассольные сыры: брынза, сулугуни и адыгейский сыр. Сулугуни отлично плавится и используется в кулинарии, а брынза может быть коровьей или овечьей.
Как выбрать сыр
- Жирность и пищевая ценность: 45% — для ежедневного потребления, 20-30% — для диетического питания.
- Консистенция: твердый сыр — упругий, без крошек; мягкий — однородный.
- Цвет и аромат: натуральный от белого до светло-желтого, без кислых или химических нот.
- Состав: только молоко, закваска, сычужный фермент и соль.
Для сырных тарелок сочетайте разные текстуры и вкусы: твердый с мягким, копченый с деликатесным. Добавьте орехи, мед или виноград — и получите настоящий гастрономический шедевр.
Сыр в кулинарии
- Бутерброды и завтраки: мягкие сыры с нежной текстурой легко намазываются и сочетаются с зеленью, овощами или лососем.
- Горячие блюда: полутвердые и твердые сыры хорошо плавятся — идеально для пиццы, лазаньи, горячих сэндвичей.
- Праздничный стол: комбинируйте мягкие, твердые, копченые и деликатесные сорта для разнообразия вкусов и ароматов.
Где купить сыр в Испании
В extramagazin.es вы найдете более 45 наименований сыров с доставкой по всей Испании. Все товары сертифицированы для ЕС и хранятся при температуре 2-6°C. Доставка занимает 2-5 рабочих дней — закажите онлайн и наслаждайтесь оригинальным вкусом сыра у себя дома.
Как выбрать сыр и сочетать его с блюдами
Для ежедневного употребления выбирайте сыры средней жирности (45%), для диетического питания — 20-30%. Твердые сыры отлично подходят для горячих блюд, плавления и запекания, мягкие и сливочные — для завтраков и закусок. Обратите внимание на цвет, консистенцию и аромат — натуральный сыр должен быть однородным, с молочным запахом, без кислых нот.
Для сырной тарелки комбинируйте твердый, мягкий и рассольный сыр, добавляйте орехи, мед, фрукты и сухофрукты. Это позволит создать гармоничное сочетание текстур и вкусов, которое понравится каждому гостю.
