Уже неоднократно было доказано, что многие проблемы со здоровьем связаны с питанием человека. Кроме того, от питания зависят функции организма - от работы мозга и до физической силы и выносливости. При сочетании употребления правильной пищи и активного образа жизни все физические показатели приходят в норму и улучшаются. Разобраться с правильным питанием несложно, главное - запомнить основные принципы. Специалисты из https://www.justfood.pro/ рассказали нам, что такое правильное питание, и с чего его начать.
Что такое правильное питание
Под ПП подразумевают именно сбалансированное питание, помогающее насытить организм необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами. Над разработкой сбалансированного питания длительное время работали диетологи. Они определили оптимальное количество белков, жиров и углеводов для каждого человека в сутки. В результате диетологи получили формулу, позволяющую подобрать индивидуальные нормативы для каждого. Зная свою норму и корректируя меню, человек может сбросить лишний вес или набрать массу при ее нехватке.
Стоит понимать, что диета и ПП - это разные понятия. Диета всегда подразумевает ограничения, чаще всего жесткие, исключение многих продуктов из рациона и несоблюдение баланса жиров, белков и углеводов.
А вот ПП - это дробное питание не меньше 5 раз в сутки, разнообразие и грамотное сочетание продуктов для их лучшей усвояемости и главное - соблюдение баланса БЖУ. Важно понять, что ПП - это не временное ограничение в еде, а образ жизни, позволяющий поддерживать здоровье (как физическое, так и психическое).
Основные принципы
Правильное питание подразумевает соблюдение следующих принципов:
- грамотное соотношение углеводов и белков;
- поддержание баланса, в том числе и энергетического;
- регулярность и постоянство;
- часто приемов пищи;
- исключение сахара, в том числе напитков и его содержанием;
- самостоятельное приготовление;
- использование натуральных продуктов.
С чего начать правильное питание
Начать придерживаться всех принципов ПП в один день очень сложно, ругать себя за это ни в коем случае не стоит. Ведь организму нужно время, чтобы привыкнуть к новым правилам. Важно дать себе время для адаптации, но при этом и затягивать с переходом на ПП нельзя - обычно переход должен занимать не более 10 дней.
Как начать:
- Исключить выпечку промышленного производства, соль и сахар, сладкие и алкогольные напитки, фастфуд.
- Изучить собственный рацион, выявить в нем любимые полезные продукты и найти на их основе как можно больше блюд.
- Питаться небольшими порциями, выдерживать интервалы от 2 до 4 часов. Не позволять организма голодать, но и не переедать.
- Соблюдать водный баланс - это примерно 1500-2000 мл в сутки. Но норма у каждого индивидуальна, ее тоже нужно рассчитать. При этом нельзя заменять чистую воду напитками, соками или компотами.
- Между основными приемами пищи употреблять легкие перекусы.
- В меню добавить сложные углеводы - цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы и крупы.
- Заменит майонез и кетчуп натуральными соусами. Уменьшить употребление жареных блюд.
- Изучить количество употребляемых белков, жиров и углеводов, наблюдать за состоянием организма при изменении их количества. Подобрать для себя оптимальный баланс.
